Buy Domain



Гребешки с лососем под соусом с красной икрой

Гребешки с лососем под соусом с красной икрой

0
0
Super easy
Cheap

Гребешки с лососем под соусом с красной икрой

Ingredients

For 4 Dozen(s)

Соус

  • 150 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сливок
  • 100 мл. белого вина
  • 2 луковицы шалот
  • 100 мл. рыбного бульона
  • 60 гр. лососевой икры
  • соль, перец, укроп

Основной

  • 4 морских гребешка
  • 400 гр. филе лосося (порезанного на количество порций)
  • мл. белого вина

Гребешки с лососем под соусом с красной икрой Directions

Обернуть каждый гребешок кусочком лосося и нанизать на шпажку

Поджарить на сливочном масле с двух сторон, добавить вино и потушить до готовности ( максимум 5 минут)

Мелко порезать лук шалот и прижарить до золотистого цвета на сливочном масле

Добавить сливки и бульон, посолить, попречить и непрерывно мешая, довести соус до загустения

Выложить гребешки на тарелку полить соусом и и добавить икру



Top

JChatSocial Module