Крабовый салат

Category: 
Салаты
by

Крабовый салат

0
0
Super easy
Cheap

Крабовый салат

Ingredients

For 4 Person(s)

Основной

  • 45 гр. вареный рис
  • 5 гр. зеленый лук
  • 25 гр. фаланга краба
  • 5 гр. рыбный бульон
  • 35 гр. майонез
  • 2 перепелиных яйца
  • 55 гр. помидор
  • 35 гр. огурец
  • черный молотый перец, соль, оливковое масло по вкус
  • лук сибулет на декор

Крабовый салат Directions

В вареный рис добавить японский майонез, смешанный с икрой тобико и кунжутным маслом. Перемешать.

Порезать зеленый лук, добавить в рис с майонезом.

Сюда же положить разобранную на волокна фалангу краба.

Добавить рыбный бульон, все перемешать.

Мелко порезать сваренные перепелиные яйца, добавить в салат.

Салат посолить и поперчить.

Помидор нарезать на слайсере и уложить цветочком на большую круглую тарелку.

На помидор через кольцо выложить салат.

Огурец очистить от кожуры, нарезать кубиками, смешать с солью, перцем, оливковым маслом и положить на салат сверху.

Снять кольцо.

Декорировать фалангой краба и луком сибулет.

Готовый салат посыпать перцем и сбрызнуть оливковым маслом.


Top